Doğal fermantasyon mama 5 kg kova

175,00

Açıklama

Doğal fermantasyon mama nasil üretiliyor.
Listede bulunan ürünler hamur haline getirilip 8 saat fermantasyon olusmasi icin dinlenmeye birakilir her 1 satte hamur katlama yontemi ile tekrar karıştırılır bu sayede icerigindeki tohumlarin hazırlanan hamurun her bolumune dogal sekilde fermantasyon olmasini ve mamanin her 1 grm inda ayni oranda olusmasi sağlanır.
8 saatlik karma isleminden sonra mama hamuru firinlanmaya hazir hale gelir.
Firinlama islemi 2 kez yapilir.
1. Firinlamada hamur kurutulur
Ogutme makinasinda öğütülür.
1 gun havalandirilip tekrar firinlanir.

( tamamen kuru mama olmasi saglanir.)
DOĞAL FERMANTASYON MAMA ICERIGI FAYDALARI NELERDİR.
1.FAYDALARI
Bagışıklık sistemini destekler.
Gursakta hazmedilmesi kolaydir.
Anaclar mama yi daha rahat hazmettiklerinicin yavruya kusmalari kolaylasir anaclar yavru döneminde yorulma azalir.
Yavrularin bağışıklığı hastaliklara karsi direncli olur.
Iceriginde tohumlar sayesinde yavrularda gozle görülür şekilde tuy yapisindaki guzel görüntü oluşur .
Yavrularda ve anaclarda ishal ciddi oranda azalır
1 parlak canli tuy yapisi.
2 anaclarda ve yavrulardaki dışkılarda toparlanma olusur. Ishal ishale bagli e coli bagisiklik sisteminin kuvvetlenmesinden dolayi duzenli kullanim ile kaybolur . Üretimizde % 90 a varan ilac kullanimi azaltir.

3 İçeriğindeki ekşi maya nedir ne ise yarar faydalari nelerdir.

Ekşi maya, eski bir ekmek mayası şeklidir. Hamurun mayalanması için ticari fırıncı mayası yerine doğal olarak unda bulunan yabani maya ve laktik asit bakterilerinin bir karışımına dayanır.
Ekşi Mayalı Ekmeğin Faydaları
Ekşi maya ekmeğin besin değerleri, yapmak için kullanılan un türüne bağlıdır – ister tam tahıl ister rafine olsun.

Bununla birlikte, ekşi maya ekmeğin besin değerleri bir çok ekmekle neredeyse aynıdır. (2)

Ekşi Mayalı Ekmeğinin Sindirimi Daha Kolay

Ekşi mayalı ekmeği genellikle, bira mayasıyla mayalanmış ekmeklerden daha kolay sindirilir.
Araştırmacılar bunun kısmen maya ekmeğinin prebiyotik içeriği ve probiyotik benzeri özelliklerinden kaynaklanabileceğini düşünüyorlar
Prebiyotikler, bağırsaklarınızda ki yararlı bakterileri besleyen sindirilemeyen liflerdir.
Probiyotikler ise belirli yiyecek ve takviyelerde bulunan yararlı bakterilerdir.
Düzenli olarak tüketimi hem bağırsak sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olur, hem de sindirimi kolaylaştırır.

DOĞAL FERMANTASYON MAMA IÇERİĞİ
Toplamda 28 cesit tohum kullanilmaktadir.
1.kekik
2 kuru nane
3 kimyon
4 sumak
5 k.yaprak biber
6 fesleyen
7 harnup
8 havlican
9 zencefil
10 zerdecal
11 karauzum çekirdeği
12 çorek otu
13 ada cayi
14 isirgan tohumu
Diger 11 adet tohum kullanim fazlasi yapılması kuslariniza zarar verebilecegi icin
NAZ BAHARAT & DOĞALFERMANTASYON ÜRÜNLERİ
Tarafindan gizli tutulmustur.
UN CESITLERI
1. Tam bugday unu
2. Çavdar unu
3. Arpa unu
4 mısır unu
5 Güvercin yeminden olusturdugumuz ozel karisim unu
Zeytin yagi Mugla datça zeytin yagi fabrikasindan temin edilmiştir.
Zeytin yagi katkilarindan dolayi mustafa geremeli ye sonsuz tesekkurler
%100 Doğal olarak üretilmiştir.
Gıda boyasi içermemektedir.
Tatlandırıcı içermemektedir.
Mama rengi tamamen unların ve tohumların fermantasyonda biraktigi renk ile oluşmaktadır.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Doğal fermantasyon mama 5 kg kova” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir